Dica Cool da Semana (Livro) - O cavaleiro inexistente

Parece uma história pra crianças mas não chega perto disso. Num tom de conto de fadas,  Italo Calvino conta a bela fábula de Agilulfo Emo Bertrandino dos Guildiverni e dos Altri de Cobentraz e Sura, o cavaleiro inexistente. Sim isso mesmo, um bravo e honrado cavaleiro, que defende os fracos e os oprimidos, o melhor cavaleiro da guarde de Carlos Magno, ele só tem um defeito, ele não existe. Acompanhe as aventuras dessa armadura vazia, ou cheia de honra, lutando para manter sua precária condição de ser existente.

Pobre Agilulfo por não existir jamais poderá provar um delicioso sorvete Vipiteno. Aproveite que você existe e corra para lá.

Dica cool da semana (Moda) - Cobertura

Hoje vamos falar da volta do chapéu. Sim, aquele que era peça obrigatória nos anos 50 volta como opção alternativa de quem quer um estilo diferenciado. E tem pra todos os gostos: tem o chapéu coco para os fans de Laranja Mecânica que vira e mexe o estão usando acompanhados de suspensórios; tem o chapéu gangster muito usado pelas menininhas num look mais ousado; e tem o famigerado, aclamado boné. Na década de 90, (essa é pra quem era adolescente naquela época se sentir velho) a moda era dobra a aba do boné tipo um jogador de baseball. Hoje o estilo do boné é com a aba o mais reta possível, imitando o estilo hip hop. Acompanha camisetas largas (pique FUBU) e tênis de skatista. Enfim, não importa o que cubra sua cabeça, com tanto que tenha bom gosto.

É, cobertura é hoje em dia é tudo e você tem que saber escolher bem a sua. E de cobertura a gente entende. É sempre bom lembrar que na Vipiteno você 1 cobertura de graça, podendo escolher entre chantily e quella, o que combinar mais com você.

Dica cool da semana (Cultura) - Arte 3D

Vai até 16 de julho, no Espaço Cultural Citi, exposição do artista brasileiro Antonio Peticov denominada A Forma Oculta. São 22 trabalhos em tinta acrílica representando formas  bidimensionais e tridimensionais. O artista nascido em Assis expressa toda sua imaginação em sensações e cores vivas. Não perca.

E falando em sensações aproveite e passe nas lojas Vipiteno e saboreie também cores suaves e inesquecíveis.

Dica Cool da Semana (Cinema) - O Estudante

E aí vem os Argentinos de novo. Se por um lado nós jogamos futebol muito melhor que eles, há de se admitir que nós temos que comer muito feijão para chegar aonde chegou o cinema argentino. Com produções bem feitas, qualidade de fotografia e acima de tudo roteiros inteligentes, os hermanos estão dando de 10 a 0 na telona. com O Estudante não poderia ser diferente. O filme conta a história de Chano, um homem de 70 anos de idade, acaba de se inscrever na universidade para estudar Literatura. Assim, se encontra com o mundo dos jovens, de costumes e tradições muito diferentes das suas. Porém, Chano atravessa a barreira das gerações e faz novos amigos, torna-se um guia e ajuda a resolver seus problemas. Até que um forte golpe acontece em sua vida e serão agora seus jovens amigos que terão que ajudá-lo a superar. 

Não perca essa super produção portenha. E já que vai ao cinema, aproveite e faça como os hermanitos e tome um sorvetinho de Doce de leite antes. Fica a dica, um bom filme pra você.

Coolínaria - Tempurá de Sorvete

Para o Pão de Ló: 05 ovos

100gr de Açúcar

150gr de Farinha de

 Massa de Tempura:

02 Ovos

80gr de Farinha de Trigo

50 ml de Água Gelada.

 Para a Tempura:

400 ml de Sorvete Vipiteno (sabor de sua escolha)

Pão de Ló no Formato para Rocambole.

Papel Alumínio

100gr de Sucrilios

500 ml de óleo

 Modo de Preparo: Para o Pão de Ló:

Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneos diminua a velocidade da batedeira e acrescente farinha de trigo, untar a forma com manteiga e farinha de trigo, levar ao forno a 170c por 10 minutos.

 Para a Massa da Tempura:

Misture todos os ingredientes com auxilio de um batedor de arame.

 Montagem da Tempura: Passe o sorvete bem congelado na massa de Pão de ló e enrole com auxilio de um pano úmido, em seguida envolva o mesmo no papel alumínio e congele por 24 horas, no freezer. Passe na massa da tempura e em seguida sobre o sucrilios e fritas em óleo bem quente. 

Sirva com caramelo, calda de chocolate e marshmallow.

Fonte: Consultoria Avelar, receita do Patisserie Erivelton

Dica Cool da Semana (Livro) - Cinefilô

Penso, logo existo. A enigmática frase de Descartes finalmente terá mais sentido. Ollivier Pourriol, professor de filosofia na França, escreve Cinefilô. Um livro que explica as mais frequentes questões da filosofia através do cinema. O livro aborda profundamente as teorias e métodos de dois grandes filosofos: Descartes e Spinoza.Com uma lista de filmes pra lá de interessantes. Entenda o metódo cartesiano inserido na Matrix e porque Neo é a representação da vontade humana e só se torna o escolhido quando para de hesitar. Entenda a perfeição humana com X-men e as causas adequadas da vida com o Clube da Luta. Esses e muitos outros filmes ajudam a ilustrar conceitos complexos que na visão desse brilhante professor ficam tão prazeirosos quanto uma sessão na telona.

Com certeza um livro de muitos sabores.

Dica cool da semana (Moda) - Cores Complementares

Quando falamos em combinar roupas sempre fica aquela dúvida do que combina com o que. Bom a publicidade e as artes plásticas tem uma boa dica pra você. É o esquema de cores complementares. Na escala de cores que compõem a luz existem cores que são opostas, e cores que estão lado a lado. Normalmente as cores vizinhas correspondem a mistura necessária para chegar a uma cor em questão, exemplo: o verde tem o amarelo a sua direita e o azul a sua esquerda, azul com amarelo dá verde. Em teoria todas as cores juntas dão branco que é a própria luz. Mas aí vem a sacada, as cores que estão diretamente opostas uma a outra se completam e se harmonizam, ou seja, elas combinadas dão branco. Assim o azul e o laranja se completam, assim como o verde e o vermelho. A idéia é combinar com parcimônia. Se for usar azul por exemplo, use algo de laranja que seja um detalhe, uma sobreposição de uma camiseta laranja manga comprida com uma camiseta azul manga curta, pra que só as mangas fiquem laranjas, ou quem sabe uma roupa azul e um cachecol laranja. Aí vai da criatividade de cada um. 

Agora que você sabe é só praticar. E antes de desfilar no shopping com suas novas combinações, passa na Vipiteno e se delicie com uma combinação de sabores que pra você melhor harmonizam, tipo pistache e creme brulée.

Dica cool da semana (Cultura) - MASP

Para quem gosta de artes estreou essa semana no MASP uma exposição imperdível do artista alemão Max Ernst. O famoso pintor surrealista será homenageado com uma mostra de 184 imagens feitas por ele em 1933. São colagens feitas a partir de folhetins populares baseados no “Gênesis” e com forte tom de crítica social, com destaque para a gravura do “Leão de Belfort”.

Pra você que gosta de economizar, toda terça-feira a entrada no museu é gratuita. E já que você não vai pagar a entrada, que tal se deliciar com um sorvetinho depois da exposição?

Dica Cool da Semana (Cinema) - O Profeta

É galera, Brasil e França podem ser mais parecidos do que realmente aparentam. Filme vencedor do Festival de Cannes 2009, “O Profeta” conta a história de um garoto de 19 anos Condenado a seis anos de prisão, Malik El Djebena, meio árabe, meio córsico, é analfabeto. Ao chegar à prisão, totalmente sozinho, ele parece mais jovem e mais frágil do que os outros presos. O líder da facção dos córsicos dá a Malik uma série de missões a serem cumpridas. Ele aprende rápido e se fortalece, ganhando a confiança do chefe da facção. Malik usa toda a sua inteligência para desenvolver discretamente o seu plano. É a escola do crime na França, o que não difere do Brasil. O próprio diretor Jacques Audiard admite ter se inspirado nos clássicos brasileiros do gênero carcerário, “Carandiru” e “Pixote”.

Com certeza um filme que vale a pena ser visto. E pra nós que a vida com certeza é mais doce, nada melhor que desfrutar da sessão com um sorvetinho na mão. Não deixe de passar na Vipiteno e experimentar os sabores da semana.

Um bom filme pra vocês.

Promoção Sorvete de Inverno

É muito fácil participar. Siga a Vipiteno no Twitter para se cadastrar e saber das novidades semanais. Depois, envie um re-tweet falando da promoção para seus amigos e uma direct message para @vipiteno respondendo a pergunta “Porque eu gosto de tomar sorvete no inverno?” . As 10 melhores respostas da semana ganham um sorvete grátis. Os ganhadores serão avisados por direct message ou email (por isso se você não segue a @vipiteno e pretende ganhar é bom dar um follow aí). Vocês tem até dia 4 de julho para enviar sua resposta.







Muita criatividade e boa sorte!






Os sortudos de cada semana deverão tirar seu sorvete entre os dias 17de junho a 4 de julho em uma das duas unidades Vipiteno (Shopping Market Place ou R. Manuel Guedes).

Coolínaria - Sobremesa pra festa Junina

Quer fazer uma festa junina mais chic. Um jantar com aquele toque de arraiár.
Aqui vai a receita certa pra você:


Pêras ao vinho com sorvete de pé de moleque




Ingredientes
- 4 pêras firmes

- Suco de 1 limão

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de vinho tinto - de preferência, seco

- 1/2 xícara (chá) de vinho do Porto

- 1/2 xícara (chá) de xarope de groselha

- Raminhos de hortelã para decoração

- sorvete Vipiteno a gosto



Modo de Preparo

Descasque as pêras inteiras e coloque de molho em água com limão

para que não escureçam. Reserve. Numa panela, misture o açúcar, o

vinho tinto, o vinho do Porto e a groselha, deixando ferver por 5

minutos.



Acrescente as pêras e cozinhe por 30 minutos, até ficarem macias.

Retire as pêras delicadamente com uma escumadeira e reserve. Leve

a calda de volta ao fogo e cozinhe por mais 15 minutos ou até

engrossar um pouco.



Coloque as pêras em pratos individuais, regue com a calda e

enfeite com raminhos de hortelã. Podem ser servidas quentes ou

frias. Sirva com chantilly e sorvete de pé de moleque.


fonte: Portal G1

Dica Cool da Semana (Livro)

Pra quem gosta de best-sellers com um sabor diferente fica a dica do já clássico livro de Markus Zusak: A menina que roubava livros. Uma história envolvente que aborda um assunto já explorado tantas vezes, o nazismo, mas dessa vez de uma forma ousada e diferente.

Pra começar a narração é feita por um personagem temido por todos, ninguém menos que a Morte. Ela vai contar a história do nazismo da sua perspectiva, especialmente vai contar a história de uma menininha alemã pobre e orfã, filha de comunistas perseguidos pelo regime, que vai conseguir enganar a morte 3 vezes, sem antes perder entes queridos e amigos pelo caminho. 

A menina que roubava livros é excepcional enquanto representação de uma classe oprimida que nenhuma história sobre o holocausto tinha mostrado, o trabalhador alemão pobre, que era contra o regime mas que não tinha escolha a não ser acatar resoluções racistas e políticas absurdas pra não morrer de fome. 

Uma leitura agradável, intensa, emocionante. Vale a pena saborear o que essas páginas trazem. 
Divirtam-se.

Dica cool da semana (Moda)

Moda é sazonal. Todo mundo diz que a moda vai e volta. Aquilo que foi moda a anos atrás volta com tudo nas estações que estão por vir. É o caso da camisa polo, da camisa de gola godê, da bata e muitas outras. E aqui vai uma dica especial de moda por dia de hoje: a camisa verde-amarelo. Isso mesmo, essa não sai de moda, mas sua incidência fica maior a cada 4 anos. Por isso, não faça feio, vista verde-amarelo da cabeça aos pés, pinte a cara, pegue bandeiras, matracas, cornetas, apitos e prepare a garganta pro grito do gooooooolllllllll. E pra relaxar as cordas vocais que tal um sorvetinho verde amarelo? Fica a dica do milho e pistache.

Um bom jogo pra vocês. Bola pra frente Brasil sil sil.

Novo sabor na área - Paçoca, Pé de Moleque e Milho

Sabores Juninos

O Brasil e sua miscelânea de culturas que faz nosso país algo tão especial. A festa junina é apenas mais uma delas. Festa de origem européia, especialmente importante e tradicional nos países nórdicos (Finlândia, Suécia, Noruega, Estônia, Lituania e Letônia), mas encontrada em regiões da França, Portugal, Espanha, Irlanda, Grã-Bretanha e Ucrânia. Tem sua origem na comemoração pagã do solstício de verão, onde era tradição ascender fogueiras e celebrar o momento de boa colheita no dia mais quente do ano. A festa seria depois cristianizada e atribuída a comemorações de santos católicos, como tantas outras, no caso dia de São João Batista. A corte portuguesa trouxe as tradições para o Brasil, e como naquela época Portugal era um império ultramarítimo, trouxe tradições da China (fogos de artifício) e da França (as danças de roda que viraram quadrilhas), tudo isso foi se misturando nesse caldeirão cultural com as tradições africanas e indígenas, fazendo da festa junina esse fenômeno rico em alegria e farto numa gastronomia diferenciada.

Novos Sabores

Destacamos 3 delícias dessa festa: O pé de moleque, a paçoca e os doces de milho verde. Nas regiões do nordeste brasileiro (Pernambuco e Alagoas), onde a festa junina é fortemente comemorada, o pé de moleque é bolo, uma massa de macaxeira com café, cravo, erva-doce e castanha, enrolado na palha do milho. Mas bom mesmo é o nosso tradicional e conhecido pé de moleque mineiro, doce de amendoim torrado e caramelizado posteriormente misturado a massa de rapadura derretida. Foi baseado nessa receita que a Vipiteno criou o sorvete de pé de moleque, pedida imperdível para os fãs de amendoim.

E como falar em amendoim sem lembrar dela, a maravilhosa paçoca doce. A massa feita com o próprio, triturado, prensado e depois assado. Mais uma inspiração para um sorvete fora de série. 

E pra quem não aguenta de ansiedade ao ouvir o carro da pamonha passar, elaboramos o delicioso sorvete de milho verde. Confira essas delícias juninas e faça seu São João um pouco mais saboroso.

Dica cool da semana (Cultura)

 A Alma Boa De Setsuan

Denise Fraga e grande elenco em brilhante apresentação tentam responder a eterna pergunta: Como ser bom e ao mesmo tempo sobreviver no mundo competitivo em que vivemos? Essa é a questão levantada pelo dramaturgo alemão Bertolt Brecht na peça A Alma Boa De Setsuan.

Ambientada na China, a história fala sobre Três Deuses que descem a Terra à procura de pelo menos uma alma boa. Eles encontram a prostituta Chen Tê, que lhes dá guarita por uma noite. Na manhã seguinte, concluem ser ela a alma boa que tanto procuravam e resolvem lhe pagar pela hospedagem. O dinheiro é suficiente para Chen Tê abrir uma tabacaria e mudar de vida. 

Dona de seu próprio negócio, Chen Tê começa a ver os miseráveis da cidade abusarem de sua imensa generosidade. E vai fazer algo para ensinar-lhes uma lição. Será que ela conseguirá fazê-lo sem se corromper?

Incorruptível ou não assista e não deixe de cair também na tentação de tomar um delicioso sorvete Vipiteno depois da sua aventura cultural.

Fonte: Guia da Semana

Dica Cool - Cinema - Cartas para Julieta

Em casa

Antes do amanhecer e Antes do por do sol são uma ótima pedida pra essa tarde de sábado, dia dos namorados. Os dois filmes sequenciais são a história de um romance de 1 dia que ficou na promessa. O casal do filme se conhece num trem a caminho de Veneza e ficam um dia inteiro juntos partindo ambos para seus destinos Antes do Amanhecer. 20 anos depois se reencontram em Paris e passam uma tarde juntos conversando sobre o amor, sobre o que sentiam um pelo outro e sobre como sua vida poderia ter sido se estivessem juntos desde aquele dia, a tarde passa e eles vão novamente se separar Antes do por do sol. Será. Vale a pena conferir. E só pra lembrar, dia dos namorados vai bem com chantily, e com um delicioso sorvete Vipiteno, é claro.

Na Telona

Estréia essa semana na rede Cinemark o filme Cartas para Julieta.
Contando a história de uma jovem americana que viaja para Verona, Itália, a famosa e inspiradora cidade onde foi criada a personagem Julieta Capuleto. É neste local que ela descobre um grupo de pessoas que costuma responder às cartas - deixadas num muro - daqueles em busca de conselhos sobre o amor. A garota então responde a uma dessas cartas, datada de 1951. O fato também desencadeia uma série de eventos que irá mudar a vida de todos. Não perca essa super produção. Veja as sessões disponíveis.
E já que vai ao cinema, que tal um sorvetinho antes. Passe na Vipiteno e aproveite.

Dica Cool da Semana - Livro

Amarelinha

O renomado poeta e escritor argentino Julio Cortázar inovou na literatura mundial, numa época em que inovações do gênero eram pouco comuns. Em seu famoso livro Amarelinha, Julio conta a história de Oliveira, um intelectual com uma visão diferente das coisas. Julio vai passar a contar essa história de várias maneiras diferentes e o leitor poderá ler o livro na ordem tradicional (de frente pra trás) como também de inúmeras outras formas, pulando páginas ou voltando como sugere autor, convidando seus leitores para um verdadeiro jogo de amarelinha dentro das páginas do livro. Vale a pena ler e saborear.

Literatura vai bem com quella. E também com um sorvetinho pra acompanhar. Que tal um Vipiteno?

Dica cool da semana (Moda)

As cores da estação, e a moda do sorvete no inverno. 

Se você vai comprar roupas pra esse inverno ainda dá tempo de olhar as tendências que ditaram a moda nessa estação outono/inverno 2010. Foi uma estação bem sóbria, privilegiando os clássicos, preto, branco e cinza e inovando nos cortes dos já tradicionais ternos, casacos, jaquetas e etc. Pra próxima estação os especialistas dizem que o que vai pegar são cores pastéis em bermudas e vestidos que podem ou não ser realçadas com cores mais fortes e fluorescentes em alguns acessórios. Pra você que vai comprar roupas no shopping pra essa ou pra próxima estação, não deixe de passar no quiosque da Vipiteno para saborear as tendências de sabores que estão ditando esse inverno. Porque afinal de contas, tomar sorvete no frio é uma moda já bem frequente fora do país.

Dica cool da semana (Cultura)

Está acontecendo no Museu da Imagem e do Som ( Av. Europa, 158), durante toda a semana, o fórum sobre internet e tendências promovido pela revista Pix, que procura trazer os melhores da web. Uma série de workshops serão ministrados nos dias 8, 9, 10 e 11, por profissionais que estão inovando na área através de novas linguagens que esse veículo permite. Como eles mesmos dizem “é um evento que celebra e incentiva esse ambiente criativo”. Nessa terça, o coletivo Galeria Experiência deu seu workshop falando das tendências de uma nova linguagem imagética e propondo uma revisão dos paradigmas da imprensa tradicional, explicando a não roterização imediata e a entrega as vivências que o que será retratado pode proporcionar.  Pra quem perdeu, hoje dia 9, Marimoon, a vj da MTV, entrevista as webcelebridades do momento: Hugo Gloss, Lucas Celebridade, André Arteiro e Vagazóides. E amanhã, sabatina com Anthony Volodkin, criador da Hype Machine; será a Hype Machine a nova Last.fm? Descubra nessa dica super cool que a Vipiteno trás pra você. Não perca o que São Paulo tem pra oferecer. 

Internet vai bem com quella, Cultura vai com chantily. Não deixe de passar na Vipiteno mais próxima (R. Manuel Guedes, 85) e aproveitar os melhores sabores da cidade.

Sua vida vai com o que? Quella ou Chantily?

A Vipiteno lança moda. Fazemos um blog com diversos sabores culturais pra você aproveitar o melhor que São Paulo tem a oferecer. Afinal Sampa é assim, como uma sorveteria com mais de mil sabores e nossos fins de semana podem ser elaborados com um ou mais deles, com direito a cobertura e confeitos. Uma vida paulistana é assim, variada nas opções, e só pra lembrar que a Vipiteno tem inúmeros sabores e que além deles você pode escolher de graça uma cobertura de Chantily ou Quella, nós lançamos uma nova gíria e em alguns posts e tweets colocaremos se aquele tema vai melhor com chantily ou com quella. Venha logo experimentar essa delícia de gelato! E não deixe de aproveitar o que a cidade te apresenta.

Crème brûlée

A Vipiteno está lançando uma novidade para o feriado: o gelato de Crème brûlée

Você sabia?

O Crème brûlée ("creme queimado") é uma das sobremesas mais famosas da França. Ele é delicioso porque é leve, tem um toque de baunilha e açúcar tostado.

Mas a origem desse doce é um pouco controversa:

Para os franceses, foi atestado primeiro na França, no livro de receitas de Massialot em 1691
Para os espanhóis, é uma variação da "crema catalana", que dizem ter surgido no século XVII (receita acrescentada de farinha de trigo ou amido de milho).
Para os ingleses, é uma variação do "Burnt cream", que traduzido para o francês virou "Creme Brûlée", literalmente creme queimado, que chegou na França no século XIX e ficou mundialmente famoso como uma invenção francesa. E em Portugal, esta sobremesa chama-se Leite-Creme.

Não importando a origem, venha logo provar o sorvete de Crème brûlée na Vipiteno e dê o seu veredicto!

Venha logo experimentar essa delícia de gelato!