Que tal nos deliciarmos com um sorvete silvestre? A cereja Amarena vem da terra da Vipiteno – Itália. Com um sabor mais do que exótico, possui um tom levemente ácido, uma junção perfeita com o doce do sorvete. Na Vipiteno resolvemos juntar essa italiana silvestre com a suavidade do Yogurt.
Mas não pense que essa frutinha é novidade!Ela já é há muito tempo conhecida pela culinária, sendo que os gregos já utilizavam a Amarena em suas receitas desde o ano 300 AC. Eram muito populares entre os romanos, que as espalharam por diversos pontos do seu império, entre os quais a Grã-Bretanha, no século I.
E hoje, podemos provar esta deliciosa fruta italiana na Vipiteno.
Una delizia silvestre!
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